Farrotto della Baluna “Ortica”

9,40 

23 disponibili

INGREDIENTI: Farro Monococco biologico, cipolle disidratate biologiche, mela disidratata biologica, ortica disidratata biologica, pera disidratata biologica, porro disidratato biologico, viole disidratate biologiche.
PREPARAZIONE 1: versare in una pentola un filo d'olio o burro, rosolare il farro e aggiungere acqua (1lt) e sale quanto basta, cuocere per 30 minuti, sfumare a piacere.
DOSE: 4 persone.

COSERVAZIONE: tenere in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce. Dopo l' apertura conservare in frigorifero.

ORIGINE DEGLI INGREDIENTI: coltiviamo il farro come una volta su piccoli appezzamenti di terreno dislocati fra l’Alta Langa Montana e la Valle Cevetta. Sono proprio queste terre ricche di minerali e sostanze organiche a garantirne un sapore unico e genuino

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