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INGREDIENTI: Farro Monococco biologico, cipolle disidratate biologiche, sedano disidratato biologico, ortica disidratata biologica, prezzemolo disidratato biologico, rosmarino disidratato biologico, origano disidratato biologico, maggiorana disidratata biologico, basilico disidratato biologico, salvia disidratata biologica, borragine disidratata biologica, malva disidratata biologica, malva disidratata biologica, lavanda disidratata biologica, margherite disidratate biologiche, primule disidratate biologiche, menta biologica, calendula disidratata biologica.
PREPARAZIONE: versare in una pentola un filo d'olio o burro, rosolare il farro e aggiungere acqua (1lt) e sale quanto basta, cuocere per 30 minuti, sfumare a piacere.
DOSE: 4 persone.
COSERVAZIONE: tenere in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce. Dopo l' apertura conservare in frigorifero.
ORIGINE DEGLI INGREDIENTI: coltiviamo il farro come una volta su piccoli appezzamenti di terreno dislocati fra l’Alta Langa Montana e la Valle Cevetta. Sono proprio queste terre ricche di minerali e sostanze organiche a garantirne un sapore unico e genuino.