Farrotto della Baluna “Erbe di Sale San Giovanni”
7,50 €
| Peso | 300 g |
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INGREDIENTI: Farro Monococco biologico, cipolle disidratate biologiche, malva disidratata biologica, lavanda disidratata biologica, timo disidratato biologico, rosmarino disidratato biologico, salvia disidratata biologica, finocchio selvatico disidratato biologico, fiordaliso disidratato biologico
DOSE: 3/4 persone
PREPARAZIONE: versare in una pentola un filo d'olio o burro, rosolare il farro e aggiungere acqua (1lt) e sale quanto basta, cuocere per 30 minuti, sfumare a piacere.
DOSE: 4 persone.
COSERVAZIONE: tenere in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce. Dopo l' apertura conservare in frigorifero.
ORIGINE DEGLI INGREDIENTI: coltiviamo il farro come una volta su piccoli appezzamenti di terreno dislocati fra l’Alta Langa Montana e la Valle Cevetta. Sono proprio queste terre ricche di minerali e sostanze organiche a garantirne un sapore unico e genuino.