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Crusca di Segale

Crusca di Segale

1.90 

Availability: In Stock

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Descrizione

Ricaviamo la nostra crusca dalla Segale che coltiviamo seguendo la rotazione colturale, in appezzamenti di terreno dislocati tra la valle del fiume Ricurezzo e l’Alta Langa Montana. La lavoriamo poi con l’antico processo della macinazione a pietra che ci dà una crusca dal sapore e dal profumo intenso, arricchita dalla presenza del germe di grano.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.200 kg
Confezione

200g