Nocciola Tonda Gentile Trilobata Tostata 500g

La Nocciola Tonda Gentile è una nocciola di origine Piemontese. viene sgusciata e tostata per sprigionare i profumi e i sapori che nasconde al suo interno, ed è subito pronta per il consumo immediato.

Ottima come spuntino sano e naturale per spezzare la fame a metà giornata. Il sapore in seguito alla tostatura è fine e persistente, il che la rende davvero saporita.

E il detto che della nocciola non si butta via niente è sempre più vero, perché il loro guscio può essere rivalorizzato e riutilizzato come fonte di calore. Sono Molti i forni oramai che utilizzano come fonte di riscaldamento i suoi gusci, che non solo scaldano ottimamente ma donano anche ai prodotti cotti in tali forni, uno splendido aroma di nocciole.

La nocciola tonda gentile presenta un prezioso insieme di proprietà organolettiche:

• Ricca in fibre, dall'alto potere saziante,
• ottima fonte di Vitamina E,
• modesta quantità di Antiossidanti,
• alta presenza di Polifenoli,
• notevole contenuto amminoacidico,
• fantastica componente lipidica, grazie alla presenza di acidi grassi monoinsaturi (ma non troppi il che permette una maggior conservabilità).

Molto apprezzata in lungo e il largo, non solo in Italia, ma in tutto il mondo.

CONSERVAZIONE:

• conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette e indirette di calore

COME CONSUMARE LA NOCCIOLA PIEMONTESE:

• come snack;
• da inserire nello yogurt;
• da triturare e prepararci ricette sia dolci che salate (come la torta di nocciole con nocciole tritate grossolane)
• ma tritare per la preparazione di un ottimo burro di nocciole (o pasta di nocciole)